"Nasce così, dopo qualche anno di lavoro,
da una vinificazione "arcaica" per certi versi,
eppure contemporanea,
un vino che rispecchia
unicità e naturalezza"
Costantino Fratini segue
personalmente il vigneto sito ad
Ostra, a conduzione Biologica certificata, dalla potatura invernale alla vendemmia
rigorosamente a mano, dalla
lavorazione delle uve alla
etichettatura manuale di ogni
singola bottiglia.